Sommario
Un’antica fattoria nel cuore della Toscana, tra la Val D’Orcia e Crete Senesi.
A San Giovanni D’Asso, patria del tartufo bianco, si trova la Fattoria La Romita, dove mangiare e dormire in un’atmosfera dal sapore del passato.
Oggi vi porto con me alla scoperta dell’antica Toscana, quella più autentica.
Dimenticate per un attimo gli onnipresenti cellulari, internet, la tv e i computer. Immaginate di rifugiarvi in un’antica fattoria toscana del 1633, la Fattoria La Romita.
Qui per preparare la cena non bisogna andare al supermercato, perché sulla vostra tavola troverete i prodotti del territorio che circonda la fattoria. E l’olio è quello dei frantoi, preparato ancora come ai vecchi tempi. Il suo profumo difficilmente lo dimenticherete.
Avete presente quell’olio così denso e verde che sembra proprio semplice spremuta d’olive? Quello che quando lo metti sul pane è più buono di una cena gourmet?
Ecco, parlo proprio di quello. Cosa c’è di più sano e naturale?
Dormire alla Fattoria La Romita
Se cercate una vacanza nel cuore delle colline toscane, la zona dove sorge la fattoria farà al caso vostro.
Vicino a Pienza e Montalcino, borghi noti per la loro tradizione enogastronomica, oltre che per la loro bellezza, dal 1633 c’è la Fattoria La Romita.
Cosa si prova a dormire in una struttura così antica?
Lo scoprirete dormendo nei suoi rustici appartamenti, che non sono altro che ambienti dell’antica fattoria, rivisitati con un gusto semplice e affascinante allo stesso tempo.
Mangiare alla Fattoria La Romita
La sala da pranzo della fattoria, dall’atmosfera medievale, vi farà sentire lontani anni luce dallo stress della città e della routine. E il menu vi confermerà questa sensazione.
No al fast food, sì al gusto di godersi i sapori delle pietanze, preparate con cura e ingredienti naturali e sani. E le ricette presentate dalla cucina sono un intrigante mix tra cucina medievale, etrusca, latina e toscana antica.
Un vero e proprio viaggio nel tempo, restando comodamente seduti a tavola. Perché la cucina qui in fattoria è uno degli elementi più importanti. E non so per voi, ma per me una parte fondamentale di ogni viaggio è provare i piatti tipici del luogo.
Se vi piacciono i posti che hanno qualcosa da raccontare, dove non fare una semplice vacanza, ma una vera e propria esperienza, La Fattoria La Romita non vi deluderà…
Fuori dal turismo di massa e nel pieno della Toscana più vera. Cosa c’è di più rilassante?
